市場監(jiān)管總局辦公廳

關于印發(fā)《嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)蠟樣芽胞桿菌風險防控指南》

《嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)克羅諾桿菌風險防控指南》的通知

市監(jiān)特食發(fā)〔2025〕16 號

各省、自治區(qū)、直轄市和新疆生產建設兵團市場監(jiān)管局(廳、委)：

　　為深入貫徹落實《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，推動嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)落實食品安全主體責任，加強相關風險防控技術指導，提升企業(yè)食品安全風險管控能力，推動嬰幼兒配方乳粉產業(yè)高質量發(fā)展，市場監(jiān)管總局制定《嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)蠟樣芽胞桿菌風險防控指南》和《嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)克羅諾桿菌風險防控指南》(以下統(tǒng)稱《指南》)，現(xiàn)予印發(fā)。

　　《指南》為業(yè)務指導文件，不作為規(guī)范性文件、不作為執(zhí)法依據(jù)，各省級市場監(jiān)管部門要加強專題宣貫和培訓，便于企業(yè)結合實際參考使用。

　　附件：1. 嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)蠟樣芽胞桿菌風險防控指南

　　2. 嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)克羅諾桿菌風險防控指南

　　市場監(jiān)管總局辦公廳

　　2025 年 3 月 3 日

　　附件下載：市場監(jiān)管總局辦公廳關于印發(fā)《嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)蠟樣芽胞桿菌風險防控指南》《嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)克羅諾桿菌風險防控指南》的通知

　　來源：市場監(jiān)管總局