產(chǎn)教融合培養(yǎng)更多實(shí)用型人才 食品業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)迎新契機(jī)

選稿人員：郭紅麗   |   發(fā)布日期：2019/11/14 18:08:11   |   瀏覽次數(shù): 1046

　　日前，多地開展產(chǎn)教融合型企業(yè)培育工作，政府建設(shè)培育主動(dòng)推進(jìn)制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的優(yōu)質(zhì)企業(yè)。業(yè)內(nèi)人士分析，在當(dāng)前食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要時(shí)期，通過(guò)深化產(chǎn)教融合，開展校企合作，有利于培養(yǎng)出契合企業(yè)需求、社會(huì)發(fā)展的復(fù)合型人才，推動(dòng)行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

　　食品工業(yè)開始向資本、技術(shù)、知識(shí)密集型轉(zhuǎn)變

　　據(jù)悉，《國(guó)家產(chǎn)教融合建設(shè)試點(diǎn)實(shí)施方案》提出，要通過(guò)5年左右的努力，試點(diǎn)布局建設(shè)50個(gè)左右產(chǎn)教融合型城市，在試點(diǎn)城市及其所在省域內(nèi)打造一批區(qū)域特色鮮明的產(chǎn)教融合型行業(yè)，在全國(guó)建設(shè)培育1萬(wàn)家以上的產(chǎn)教融合型企業(yè)，建立產(chǎn)教融合型企業(yè)制度和組合式激勵(lì)政策體系。

　　從日前多地出臺(tái)的建設(shè)培育產(chǎn)教融合型企業(yè)工作方案來(lái)看，政府建設(shè)培育主動(dòng)推進(jìn)制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的優(yōu)質(zhì)企業(yè)成為這項(xiàng)工作的重要組成部分，其中現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、智能制造、高端裝備等領(lǐng)域的龍頭企業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯。

　　食品工業(yè)作為我國(guó)現(xiàn)代工業(yè)體系中的支柱產(chǎn)業(yè)，改革開放以來(lái)實(shí)現(xiàn)了快速發(fā)展，總量不斷擴(kuò)大，成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，1978年，中國(guó)食品工業(yè)總產(chǎn)值472億元，2017年，規(guī)模以上的食品工業(yè)企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入為11.4萬(wàn)億元，相當(dāng)于1978年工業(yè)總產(chǎn)值的240多倍，是國(guó)內(nèi)外主營(yíng)業(yè)務(wù)收入唯一超過(guò)十萬(wàn)億元的產(chǎn)業(yè)。

　　進(jìn)入新時(shí)期，食品工業(yè)正處于從資源密集、勞動(dòng)密集向資本、技術(shù)、知識(shí)密集型轉(zhuǎn)變?！安蝗莺鲆暤氖?，目前食品工業(yè)仍然不同程度存在產(chǎn)業(yè)核心技術(shù)與裝備創(chuàng)新能力不足，精深加工產(chǎn)品少，研發(fā)能力不強(qiáng)等方面的問題?！? 業(yè)內(nèi)人士表示，通過(guò)深化產(chǎn)教融合，開展校企合作，不但可以提升企業(yè)創(chuàng)新能力，使研發(fā)成果轉(zhuǎn)化和供給側(cè)改革更加高效，而且有利于打破國(guó)外先進(jìn)技術(shù)壟斷，提升產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

　　產(chǎn)教融合為社會(huì)培養(yǎng)更多高素質(zhì)實(shí)用型人才

　　在當(dāng)前產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要時(shí)期，企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)已由產(chǎn)業(yè)技術(shù)含量和管理水平的競(jìng)爭(zhēng)演變成了企業(yè)人才的競(jìng)爭(zhēng)，隨著龍頭企業(yè)業(yè)務(wù)的拓展、技術(shù)的革新，對(duì)用工需求也有了更高要求，如何培養(yǎng)出契合企業(yè)需求、社會(huì)發(fā)展的復(fù)合型人才，構(gòu)建智能制造人才生態(tài)圈，也是眾多行業(yè)龍頭企業(yè)一直關(guān)心的問題。

　　產(chǎn)教融合發(fā)展為破解這一難題提供了新的契機(jī)。從“康師傅訂單班”到合作建立“人才共育基地”，再擴(kuò)展到“現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)班”……多年來(lái)，食品業(yè)龍頭企業(yè)康師傅與高校在產(chǎn)教融合道路上的合作不斷深入。對(duì)此，康師傅控股人資長(zhǎng)吳之煒認(rèn)為，積極落實(shí)國(guó)家的方針政策，探索深化產(chǎn)教融合、校企共同育人的方式，將為社會(huì)培養(yǎng)更多更好的高素質(zhì)實(shí)用型人才。“這是富國(guó)利民益己的好事善事，是我們開展產(chǎn)教融合的初心所在。”吳之煒表示。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，為培養(yǎng)高質(zhì)量符合企業(yè)需求的人才，產(chǎn)教融合、校企合作已成為教育改革發(fā)展的必由之路。以康師傅集團(tuán)成立的博士后工作站為例，康師傅踐行產(chǎn)教融合歷經(jīng)十多年，早在2006年開始，就成立了博士后工作站，康師傅為每位博士每年提供約50萬(wàn)元的培養(yǎng)經(jīng)費(fèi)，支持科學(xué)研究。如今已累計(jì)培養(yǎng)6位博士出站，其中張頂武博士留在康師傅集團(tuán)擔(dān)任研發(fā)骨干，其他五位目前均在全國(guó)知名高校服務(wù)。

　　據(jù)介紹，康師傅與國(guó)內(nèi)36所高校、50所職業(yè)學(xué)校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，累計(jì)投入校企合作資金約4300萬(wàn)元，主要用于開展關(guān)鍵核心技術(shù)人才培養(yǎng)、科技創(chuàng)新和學(xué)科專業(yè)建設(shè)，合作開展食品安全、生產(chǎn)制程與技術(shù)、應(yīng)用開發(fā)等研究，支持高校創(chuàng)新成果和核心技術(shù)產(chǎn)業(yè)化，取得了一系列的創(chuàng)新成果。

　　此外，康師傅集團(tuán)還積極與各合作學(xué)校共同協(xié)作探索實(shí)踐現(xiàn)代學(xué)徒制、新型學(xué)徒制，共建實(shí)訓(xùn)基地、建設(shè)雙師型教學(xué)團(tuán)隊(duì)和培育工匠人才。據(jù)康師傅飲品事業(yè)揚(yáng)州供應(yīng)鏈部人資處潘明星介紹，目前在當(dāng)?shù)乜祹煾碉嬈饭S中，康師傅訂單班學(xué)生中已有11人成為技術(shù)骨干，其中張啟龍、晁鑫淼兩位同學(xué)已作為后備主管進(jìn)行培養(yǎng)，并完成了3-4個(gè)關(guān)鍵崗位的歷練。

　　“產(chǎn)教融合開拓了優(yōu)質(zhì)人才來(lái)源，培養(yǎng)符合企業(yè)發(fā)展需求的實(shí)用型人才，有利于傳承企業(yè)文化，提高組織運(yùn)作效能，為企業(yè)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化，推進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，增強(qiáng)了集團(tuán)競(jìng)爭(zhēng)力。”吳之煒說(shuō)道，推動(dòng)校企深度合作、產(chǎn)教深度融合，對(duì)實(shí)現(xiàn)人才精準(zhǔn)培養(yǎng)、解決好學(xué)校人才輸出和企業(yè)人才輸入的對(duì)接等方面，具有十分重要的意義。

　　來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng) (記者 吉翔)