為落實(shí)自治區(qū)工信廳關(guān)于自治區(qū)制造業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型試點(diǎn)城市打造“一鏈一平臺(tái)”的相關(guān)部署，我市推動(dòng)伊利實(shí)業(yè)、蒙牛乳業(yè)打造覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的行業(yè)級(jí)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，以數(shù)智化轉(zhuǎn)型為引擎，引領(lǐng)乳制品行業(yè)向智能制造全面升級(jí)。

　　2025年7月，伊利乳業(yè)智慧供應(yīng)鏈工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)已建成投用，貫穿牧場(chǎng)、生產(chǎn)、供應(yīng)鏈到消費(fèi)者的數(shù)字化生態(tài)體系，為乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能，以強(qiáng)大的示范效應(yīng)帶動(dòng)上下游企業(yè)實(shí)現(xiàn)協(xié)同躍遷。

　　平臺(tái)構(gòu)建：技術(shù)賦能全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同

　　伊利乳業(yè)智慧供應(yīng)鏈工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的核心在于數(shù)據(jù)打通與業(yè)務(wù)融合。通過(guò)與阿里巴巴合作，伊利建成基于集團(tuán)級(jí)統(tǒng)一數(shù)據(jù)庫(kù)的數(shù)據(jù)中臺(tái)，圍繞數(shù)據(jù)“產(chǎn)、存、建、管、用”全鏈路，構(gòu)建多云一體數(shù)據(jù)基座。這一平臺(tái)整合了制造執(zhí)行MES數(shù)據(jù)采集與監(jiān)測(cè)SCADA等系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)設(shè)備連接與數(shù)據(jù)匯集，同時(shí)預(yù)留標(biāo)準(zhǔn)化接口，為上下游企業(yè)接入提供技術(shù)支撐。

　　上游牧場(chǎng)端，通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備建立奶牛ID和數(shù)字化養(yǎng)殖流程，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)飼喂與健康管理;中游生產(chǎn)端，部署MOM系統(tǒng)和DMS系統(tǒng)，構(gòu)建近200個(gè)數(shù)采點(diǎn)位，實(shí)時(shí)采集4400多個(gè)生產(chǎn)數(shù)據(jù);下游供應(yīng)鏈端，聯(lián)合積兆科技打造數(shù)字化運(yùn)營(yíng)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)商全鏈路管理，同步將成熟模塊開(kāi)放給產(chǎn)業(yè)鏈伙伴復(fù)用。

　　實(shí)踐成效：效率提升與綠色發(fā)展雙豐收

　　在能源管理方面，平臺(tái)實(shí)現(xiàn)對(duì)120臺(tái)核心生產(chǎn)及能源設(shè)備的實(shí)時(shí)監(jiān)控，水耗、電耗、氣耗綜合下降18.3%，過(guò)去需要3人每日3小時(shí)的人工抄表及數(shù)據(jù)核算工作，現(xiàn)在通過(guò)平臺(tái)自動(dòng)采集、分析、上報(bào)實(shí)現(xiàn)全流程無(wú)人化。

　　在綠色發(fā)展方面，伊利集成供應(yīng)商碳排放數(shù)據(jù)收集系統(tǒng)，計(jì)算準(zhǔn)確率達(dá)100%，引領(lǐng)54家供應(yīng)商完成低碳轉(zhuǎn)型，單噸產(chǎn)品碳排放降低15.74%，年度減碳3.28萬(wàn)噸。目前，伊利已有23家分(子)公司被評(píng)為國(guó)家級(jí)“綠色工廠”，其綠色管理經(jīng)驗(yàn)通過(guò)平臺(tái)向上下游企業(yè)輸出。

　　鏈上賦能：引領(lǐng)上下游企業(yè)數(shù)字化躍遷

　　伊利乳業(yè)智慧供應(yīng)鏈工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)通過(guò)“技術(shù)輸出+標(biāo)準(zhǔn)共享+能力孵化”三重路徑，為上下游企業(yè)提供數(shù)字化轉(zhuǎn)型范本。上游環(huán)節(jié)，針對(duì)中小牧場(chǎng)資金不足、技術(shù)薄弱問(wèn)題，推出“伊起?！毕到y(tǒng)輕量化版本，降低接入成本70%，目前已有1200余家合作牧場(chǎng)上線該系統(tǒng)，平均單場(chǎng)養(yǎng)殖效率提升25%;為飼料、獸藥供應(yīng)商開(kāi)放原奶品質(zhì)數(shù)據(jù)接口，幫助其精準(zhǔn)匹配需求，產(chǎn)品適配率提高30%。

　　下游領(lǐng)域，向經(jīng)銷(xiāo)商輸出智能庫(kù)存管理模塊，通過(guò)平臺(tái)實(shí)時(shí)預(yù)判市場(chǎng)需求，避免滯銷(xiāo)或斷貨，經(jīng)銷(xiāo)商庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)縮短15天;聯(lián)合物流企業(yè)開(kāi)發(fā)路徑優(yōu)化算法，整合干線運(yùn)輸與末端配送數(shù)據(jù)，使物流成本降低10%，2023年與積兆科技聯(lián)合申報(bào)的“數(shù)智化供應(yīng)鏈案例”入選工信部典型案例，成為下游企業(yè)轉(zhuǎn)型的標(biāo)桿樣本。此外，通過(guò)“數(shù)字N +伊”生態(tài)創(chuàng)享計(jì)劃，吸引500余家上下游企業(yè)及科創(chuàng)機(jī)構(gòu)參與創(chuàng)新大賽，孵化出AI質(zhì)檢、智能能耗管理等15個(gè)適配產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的解決方案，其中8項(xiàng)已在行業(yè)內(nèi)推廣應(yīng)用。

　　行業(yè)賦能：構(gòu)建數(shù)智化生態(tài)共同體

　　伊利乳業(yè)智慧供應(yīng)鏈工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)了企業(yè)級(jí)應(yīng)用向行業(yè)級(jí)賦能升級(jí)。通過(guò) “數(shù)字N +伊”生態(tài)創(chuàng)享計(jì)劃，伊利聯(lián)合微軟加速器、火山引擎等舉辦創(chuàng)新大賽，吸引全球科創(chuàng)企業(yè)共同探索AI與健康產(chǎn)業(yè)的融合路徑。2023年，伊利與積兆科技聯(lián)合申報(bào)的項(xiàng)目入選工信部“2023數(shù)智化供應(yīng)鏈案例”，為行業(yè)提供可復(fù)制的轉(zhuǎn)型經(jīng)驗(yàn)。

　　2024年，伊利數(shù)字孿生工廠全新升級(jí)，向消費(fèi)者開(kāi)放液奶生產(chǎn)關(guān)鍵流程的“沉浸式”體驗(yàn)，同時(shí)推動(dòng)1.5億消費(fèi)者在線協(xié)同共創(chuàng)新品。這種全鏈路數(shù)字化能力正在重塑乳業(yè)價(jià)值鏈，帶動(dòng)上下游實(shí)現(xiàn)從“經(jīng)驗(yàn)決策”到“數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)”的轉(zhuǎn)變。

　　展望未來(lái)，伊利計(jì)劃2027年實(shí)現(xiàn)核心供應(yīng)商100%低碳轉(zhuǎn)型，通過(guò)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的持續(xù)迭代，不僅推動(dòng)中國(guó)奶業(yè)加快形成新質(zhì)生產(chǎn)力，更將為內(nèi)蒙古打造國(guó)家重要農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地、呼和浩特建設(shè)“世界乳業(yè)科技之都”提供核心支撐，同時(shí)持續(xù)放大示范效應(yīng)，帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化水平整體躍升，為全球乳業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供“中國(guó)方案”。

　　本土賦能：筑牢乳都根基與區(qū)域共榮

　　在人才培育方面，伊利聯(lián)合呼和浩特市政府打造“雙孵化”車(chē)間，通過(guò)VR虛擬仿真實(shí)訓(xùn)技術(shù)將灌裝工等關(guān)鍵崗位培訓(xùn)周期從3個(gè)月縮短至2個(gè)月，既為企業(yè)6萬(wàn)多名員工提供技能升級(jí)通道，更面向上下游企業(yè)開(kāi)放培訓(xùn)資源，已為牧場(chǎng)技術(shù)員、供應(yīng)商生產(chǎn)骨干等培養(yǎng)專業(yè)人才超5000人，成為輻射產(chǎn)業(yè)鏈的高技能人才搖籃。

　　位于土默特左旗的敕勒川生態(tài)智慧牧場(chǎng)，通過(guò)“伊起牛?智慧牧業(yè)生態(tài)系統(tǒng)”實(shí)現(xiàn)全流程數(shù)字化管理，其成熟模式已復(fù)制到區(qū)內(nèi)80余家中小牧場(chǎng)。全智能無(wú)人擠奶機(jī)器人、飼喂機(jī)器人等設(shè)備的應(yīng)用，配合“精益牧場(chǎng)損益大模型”，不僅幫助合作牧場(chǎng)累計(jì)降低養(yǎng)殖成本36億元，更帶動(dòng)上游飼料供應(yīng)商通過(guò)平臺(tái)數(shù)據(jù)優(yōu)化配方，使飼料轉(zhuǎn)化率提升8%;設(shè)備供應(yīng)商則根據(jù)平臺(tái)反饋的設(shè)備運(yùn)行數(shù)據(jù)迭代升級(jí)產(chǎn)品，故障率下降12%。國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心落地呼和浩特后，更聯(lián)合上下游企業(yè)組建5000人規(guī)模創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，在奶牛育種、益生菌研發(fā)等領(lǐng)域取得20項(xiàng)技術(shù)突破，推動(dòng)“中國(guó)乳都”向“世界乳業(yè)科技之都”跨越。

　　來(lái)源：央廣網(wǎng)